第八百一十九章 美味皇帝蟹
惊。
“好大的螃蟹，这是皇帝蟹吧，我们晚上要吃这个？”
江成点头笑道：“没错，这么大的皇帝蟹可不多见，晚上大家都尝尝味道如何。”
皇帝蟹吃法多样，不同位置的肉适合不同的做法。
两只最为庞大的蟹钳适合清蒸，这种吃法最能体现其鲜美。
蟹腿适合做蒜蓉粉丝蒸，或者爆炒。
把泡软的粉丝剪短放入蒜油碗拌匀，防止蒸的时候黏在一起。
盘子底部铺上拌好的粉丝，然后把蟹大腿放在上面。
最后给碗里剩下的蒜蓉加一些蒸鱼豉油，浇在蟹肉上。
水烧开，和蟹身蟹壳一起开始蒸，十五分钟就可以出锅。
蒸蟹腿的同时，江成又把其余蟹腿伸展开，从关节处把蟹腿都剪断。
依次剪掉蟹腿上的刺，防止吃起来的时候扎嘴。
先用油炸半分钟，防止蟹肉松散。
起锅烧油，倒入葱姜蒜辣椒爆炒，炒出香味后倒入蟹腿，淋入蒸鱼豉油，两分钟即可出锅。
处理好的蟹壳则是搭配鸡蛋一起清蒸，既有蟹膏的香味，也有鸡蛋的芬芳，香气十足。
除了皇帝蟹之外，江成还让负责做饭的厨师们准备了其他美食。
各种肉类、蔬菜和海鲜，摆满了整个餐桌。
收完一波捕蟹笼的船员们刚进入餐厅，就被香气扑鼻的美食所吸引，口水都快流了出来。
江成招呼道：“大家随便坐，尽情的吃，保证让大家吃到爽！”
刘大壮一屁股坐在板凳上，两只手直接抱起一个蟹钳，递给谢宁儿。
“宁儿快吃，蟹钳里的肉绝对好吃。”
谢宁儿心里一暖，分给刘大壮一半，“我们一起吃。”
一口咬下去，满嘴都是蟹肉的香气，口感劲道，鲜美无比。
郝斌端着一碗蟹膏蒸鸡蛋，吃的满嘴流油。
“鸡蛋中夹杂着蟹膏，这味道简直绝了。”
其他船员们也都各自品尝着美食，每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。
江成剥出蟹腿里的肉递给唐雪薇，“尝尝爆炒的蟹腿肉，绝对好吃。”
唐雪薇一口吞下蟹腿肉，冲着江成竖起大拇指。
“蟹肉的鲜嫩搭配上爆炒出的锅气，简直是人间美味。”
就连大黄都在饭桌下，咔嚓咔嚓的啃着蟹腿。
看的直播间观众都连连摇头，“连大黄吃的都比我们好，实在是受不了。”
“船员们吃的更香，简直想钻进屏幕里和他们抢着吃。”
“小成哥赶