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直播山村的悠闲生活

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第472章 茶叶上的美食

将冰箱里的食材拿出来,准备处理的时候,门外传来一阵敲门的声音。

花月楼连忙跑出去开门。

不一会儿,花月楼和身穿一身月白色连衣裙的叶婉儿就一起走了进来。

手里还提着几个茶包和一盆米饭。

“这是什么?”

庄秋一边招呼着叶婉儿坐下,一边看着叶婉儿专程拿来的东西。

“这是我来的时候我爹让我给你们带的一点小礼物。”

“这个茶包里面都是各种我们亲手烘焙出来的茶叶。这米饭……”

叶婉儿一边说完一边将手里捧着的锅放在了桌子上。

“这个啊是我回去的时候,我娘正在做的茉莉花茶竹筒饭。我们平时老吃这个,就带来让你们也尝尝。正好我想着,就省了你蒸米饭了。”

“茉莉花茶的竹筒饭?哇,听着就感觉很清爽,好想吃啊。”

“这怎么做的的啊,我从来没有吃过的呢。”

“是啊,只吃过竹筒饭的路过。”

……

庄秋盛了一勺竹筒饭放进嘴里,尝了尝,瞬间睁大了眼睛。

“米饭茶香、竹香四溢,油而不腻,回味无穷。”

见到庄秋脸上的表情是真的好吃的时候才会有的表情,叶婉儿顿时也开心的笑了起来。

“你喜欢吃就好,这其实就是用先将上等的茉莉花茶泡好,将泰国香米、腊肠、腊肉、芋头、干葱一起装入特制的竹筒中,然后倒入茶水一起放入蒸锅,蒸大概半小时就可以了。”、

“平时我们都是蒸着直接当饭吃,不用配菜都可以的,不过当然还是配一些菜就更不一样了。”

庄秋点点头,笑着说道。

“既然你带了这么好吃的东西来,看来我可得好好的露一手了。”

说完,庄秋就洗了手,挽起袖子,转身去处理食材去了。

庄秋将新鲜的鳝鱼拿出来,清洗干净之后默默的剔除了鳝鱼的鱼骨。

人后再用用龙井茶、米饭、香叶铺在鳝鱼的周围,上大火熏熟。

庄秋一边做,一边对直播间的水友解释着调料。

“等熟了之后,就再用生姜、葱、盐、糖、鸡粉腌制5分钟。”

“这道菜看着是一道大菜,其实就当成一道凉菜吃也是可以的。鳝鱼肉质鲜嫩、爽滑,有淡淡茶香而毫无腥味,营养价值高,吃起来特别的解腻。”

“别说了,刚才鳝鱼肉上蒸笼的时候我就已经在咽口水了。”

花月楼在一边儿不知道是饿了还是怎么回事,一步也不想离开厨房。

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